Sport & Cook

• Incluye prólogo de Gemma Mengual.
• Su autora, Astrid Barque, es una apasionada del deporte y educadora alimentaria en hábitos y cocina saludable.

En general, la gente suele asociar el deporte con los carbohidratos y la proteína animal. Y quizá también con los complementos alimenticios que se venden al por mayor por internet. Pero eso es porque aún no han leído este libro, que ofrece una perspectiva totalmente diferente.

Para Astrid Barque, si quieres conseguir los mejores resultados, elige comida natural. Aparca la monotonía de la pasta y el pollo, y descubre cómo incorporar alimentos naturales para conseguir el máximo rendimiento, ahora ya lo largo de tu vida. Hazte tus barritas energéticas (sencillas de preparar y económicas), explora los batidos recuperadores, busca alternativas al azúcar, prueba las otras proteínas y abandona los prejuicios. Porque de otros ya lo han hecho y les ha ido muy bien.

En este libro, la autora habla con algunos de los mejores deportistas del país (ultrafondistas, esquiadores, triatletas, alpinistas ...) y comparte con los lectores sus consejos de alimentación, y también más de 50 recetas fáciles, prácticas y saludables, especialmente pensadas para los que no tienen mucho tiempo para que después tienen que irse a entrenar.